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希悅爾公司快爾衛®氣調零售包裝榮獲“亞洲之星”包裝設計獎

2008-10-21 00:00 來源：包裝博覽責編：覃麗妮

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        10月7日，由亞洲包裝聯合會（APF）舉辦的“亞洲之星AsiaStar”包裝設計獎評選活動在日本東京舉行，由希悅爾公司（Sealed Air）選送的金鑼鮮肉氣調零售包裝榮獲消費類“亞洲之星”包裝設計獎。
        來自日本、韓國、中國、新加坡、菲律賓、泰國以及馬來西亞等國的專家匯聚一堂，評審標準基于包裝的創新性，功能及便利性，外觀，功效，環保性能，以及總體印象。“亞洲之星”包裝設計獎的評選是亞洲包裝聯合會的一項重要活動，體現了亞洲包裝聯合會的口號：“通過更好的包裝為世界人民創造更好的生活”。
        此次參加評選的鮮肉氣調包裝是中國最大的豬肉生產商金鑼集團和希悅爾公司共同合作開發的。該包裝采用希悅爾公司旗下的快爾衛®（CRYOVAC®;）氣調包裝（Modified Atmosphere Packaging）技術，產品在嚴格冷鏈控制下的工廠內經過分割后包裝，再運送至超市直接上架銷售，改變了傳統的生鮮肉零售方式，在國內尚屬首例應用。產品在衛生安全、保質期、便利性、以及零售外觀上有突出的表現。
        中央集成生產，全密封包裝避免了運輸、儲存以及銷售過程中的二次污染，大大提高了肉品的安全性。阻氧包裝加之科學配比的混合氣體有效延緩微生物的生長，大大延長冷鮮肉的保質期，而且肉色新鮮。鮮肉分量以及分割方式符合人們的消費習慣，干凈便利的包裝使消費者的購物成為享受。通過包裝上完整精美的標簽，增加產品的可追溯性，讓消費者更放心，對廠家來說，也是很好的品牌展示。此外，這種全新的包裝方式改變了傳統的冷鮮肉生產運營模式，不僅幫助生產商減少了流通中的重量損失，而且大大提升生產-分銷效率，還能使產品更加多樣化，提供增值產品。對于超市，減少了后店分割的成本，而且優化超市空間利用率，庫存管理更容易。包裝改進了冷鮮肉的零售方式，這將是未來的發展趨勢。
        頒獎典禮將于今年11月24-26日在杭州舉辦的亞洲包裝聯合會年會中舉行。