紙杯太白可能致癌
2009-05-06 11:28 來源：新京報 責編：覃麗妮
[編者按：著名環保專家、國際食品包裝協會秘書長董金獅指出，一次性紙杯并非越白越衛生。]
【中華印刷包裝網】一次性紙杯與我們“形影不離”，許多單位和家庭都習慣于使用一次性紙杯待客。記者在超市隨機采訪了一些消費者，多數人都認為一次性紙杯衛生方便，且傾向于選擇外觀更白的紙杯。“放在家里備用，感覺挺方便衛生的”，一位正在購買一次性杯子的王先生如是說。
冷飲杯別裝熱水
著名環保專家、國際食品包裝協會秘書長董金獅指出，一次性紙杯并非越白越衛生。
董金獅告訴記者，一次性紙杯原料分兩種：一種是冷飲杯，在紙杯的內層涂了一層蠟，這種蠟層在低溫0℃～5℃時非常穩定安全，一旦水溫超過一定限度，蠟遇高溫就溶化進入水中。
另一種是熱飲杯，紙杯里面有一層塑料。紙杯在生產中為了達到隔水效果，會在內壁涂上一層聚乙烯隔水膜。聚乙烯是食物加工中最安全的化學物質，但如果所選用的材料不好或加工工藝不過關，聚乙烯在熱熔或涂抹到紙杯過程中，可能會氧化為羰基化合物，在紙杯接上熱水后，羰基化合物可能揮發進水中，長期攝入這種水對人體是有害的。
熒光物質增白紙杯
據董金獅介紹，有些紙杯由于紙漿質量差，為了使杯子看上去更白，有的紙杯生產廠家便加入了大量的熒光增白劑，這種熒光物質可使細胞產生變異，一旦進入人體就會成為潛在的致癌因素。而按照國家規定，食品用紙是不允許使用熒光粉的。因此說，紙杯越白就越不安全。
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冷飲杯別裝熱水
著名環保專家、國際食品包裝協會秘書長董金獅指出，一次性紙杯并非越白越衛生。
董金獅告訴記者，一次性紙杯原料分兩種：一種是冷飲杯，在紙杯的內層涂了一層蠟，這種蠟層在低溫0℃～5℃時非常穩定安全，一旦水溫超過一定限度，蠟遇高溫就溶化進入水中。
另一種是熱飲杯，紙杯里面有一層塑料。紙杯在生產中為了達到隔水效果，會在內壁涂上一層聚乙烯隔水膜。聚乙烯是食物加工中最安全的化學物質，但如果所選用的材料不好或加工工藝不過關，聚乙烯在熱熔或涂抹到紙杯過程中，可能會氧化為羰基化合物，在紙杯接上熱水后，羰基化合物可能揮發進水中，長期攝入這種水對人體是有害的。
熒光物質增白紙杯
據董金獅介紹，有些紙杯由于紙漿質量差，為了使杯子看上去更白，有的紙杯生產廠家便加入了大量的熒光增白劑，這種熒光物質可使細胞產生變異，一旦進入人體就會成為潛在的致癌因素。而按照國家規定，食品用紙是不允許使用熒光粉的。因此說，紙杯越白就越不安全。
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