豪華包裝何以成風?
2009-08-07 11:13 來源:中國食品科技網 責編:樂軒
- 摘要:
- 上海市消費者權益保護委員會負責人則指出,保健食品行業應該借鑒一些國外發達國家的包裝理念,積極采取“瘦身”行動,不要讓華而不實的包裝成為制約行業發展的“軟肋”。這位負責人同時還提醒消費者,不要盲目地將包裝、價格等作為評判保健食品質量的依據,要學會理性消費。(尚其耀)
家住上海某地的張奶奶前幾天收到親友送來的一盒保健食品,這是一個包裝極為精致的木盒,盒面上有24K鍍金的“雙龍戲珠”圖案,打開木盒一看,里面是用紅絲綢纏著的一瓶小小燕窩,凈重量只有180克。張奶奶怎么也想不通,她認為包裝稍微好一點,送人有點面子未嘗不可,但是小小的一瓶保健食品包裝既大又豪華,實在本末倒置。令人尷尬的是,這木刻上的24K鍍金不可能像其他首飾那樣戴在身上,放在家里又占地方,只能把它扔了。
其實,像這樣的事例并不少見。在化工行業工作的李先生,最近收到兒子送給他的洋參口服液,每盒內裝有4小瓶各120克的口服液,華麗的外包裝紙盒另套有一只手拎袋,長45公分,寬10.5公分,高35公分。 李先生頗有怨言,就這4小瓶東西,何必要搞那么大的包裝,外面還要套一只手拎袋。豪華包裝壓根兒不會是奉送的東西,肯定是把成本打在商品里面了,再說成本回收后,還能賺取利潤,消費者就是冤大頭。
目前市場上出售的保健食品豪華包裝占半數以上,并且樣式各異,有木盒的、有鐵盒的、有塑料盒的,有的包裝還用紅綢、黃緞襯底,盒子表面有鍍金的、彩繪的,有大盒套小盒的等等。相比之下,豪華包裝的保健食品要比普通包裝的產品貴許多,平均價格高出30~50%,如西洋參含片,小塑料袋簡裝的,只要50元,禮盒裝卻要86元。
豪華包裝何以成風
為何市場上豪華包裝保健食品“蔚然成風”?業內人士表示,原因出自經營者和消費者兩方面:
——企業追求利潤最大化
對于不少保健食品企業來說,市民的錢包是瞄準的方向。盡管保健食品近幾年來市場十分紅火,產品利潤不薄,但是為了追求利潤最大化,一些企業就以豪華包裝作為生財之道。豪華包裝雖說需要占去一定的成本,但是換來的利潤更為可觀。
一位不愿透露姓名的保健食品生產企業市場部經理坦言,豪華包裝好比名貴的服飾,而簡易包裝就如一般的服飾,前者的價格肯定要比后者高出許多,利潤自然也“水漲船高”。譬如名貴服飾和普通服飾,兩者的成本并不一定十分懸殊,而價格相差卻很大,在目前消費水平不斷提高的情況下,名貴服飾有一定的市場,豪華包裝的保健食品同樣也有很大的市場。
——消費者講究面子
一位保健食品商店店長的話很經典:“現在豪華包裝保健食品買的不吃,吃的不買。”大部分豪華保健食品購買者都是年輕人,他們購買后作為人情送給親友或同事,這部分人群收入高,消費超前,特別講究面子。
剛談戀愛不久的小張第一次登門接受準岳父母“考驗”時,不僅送了名煙名酒,而且送了保健食品。小張挑選保健食品的標準是包裝越華麗越好,價格高點無所謂,因為只有拿著檔次高的東西,才能贏得對方家長的青睞。一些商家正是沖著這樣的賣點推出了豪華包裝。很顯然,消費者講面子為豪華包裝起了推波助瀾的作用。
多管齊下 規范市場
雖說有一些消費者講究保健食品的包裝,但是過于豪華或者豪華包裝所占比例過大,不能符合大眾消費尤其是中老年人消費的需求。
一位老太太剛走出超市門口,就把豪華包裝拆掉后扔了。因為包裝實在太大,拿在手里不方便,拆了以后放在背包里很方便。老太太表示,因為她用的是兒子送給她的消費卡才買超市里的豪華包裝,否則不會做這種勞民傷財的事情。由此可見,豪華包裝不是順應消費者的需求應運而生,而是企業追求利潤的單方面行為。
業內人士指出,豪華包裝至少有以下三個方面的弊端:
——浪費社會資源。我國雖說幅員遼闊,但是地大物不博。豪華包裝把我國有限的資源沒有用在“刀刃”上,如木盒包裝浪費了很多木材,而木材并不是很容易得到的再生資源。
——加劇環境污染。市民不會把商品包裝物作為日常用品保管在家中。太多的包裝物,即使是豪華包裝物,也成為市民的廢物被丟棄,很多包裝物沒有被再次利用,浪費資源的同時又加劇了環境污染。
——蒙蔽消費者。一些企業沒有從產品質量、技術等級上下功夫,為消費者提供合適的、需要的產品,而是以外表的富麗堂皇掩蓋內在的先天不足。由于表面文章做得過大,包裝過度,也使成本上升,上升的成本并非由企業自行消化,而是讓本不愿意接受豪華包裝的消費者埋單,這在一定程度上侵犯了消費者的合法權益。
有鑒于此,保健食品過度包裝亟待“瘦身”。中國保健協會曾向全社會、全行業發出倡議:商品生產企業不以包裝作營銷噱頭,自覺抵制過度包裝。要嚴格執行國家法律、法規和相關標準,提高商品生產技術含量,將商品包裝定位在滿足包裝功能需求上,積極采用易回收利用、易處置的包裝物,著力為消費者提供貨真價實的商品。提倡包裝物重復使用,確保包裝材質、包裝結構和包裝成本與內容物的質量和規格相適應,做到適度包裝、科學定價、合理營銷。
上海市消費者權益保護委員會負責人則指出,保健食品行業應該借鑒一些國外發達國家的包裝理念,積極采取“瘦身”行動,不要讓華而不實的包裝成為制約行業發展的“軟肋”。這位負責人同時還提醒消費者,不要盲目地將包裝、價格等作為評判保健食品質量的依據,要學會理性消費。(尚其耀)
編后:
近年來,過度浮夸的豪華包裝屢禁不止,不僅是保健食品,在各種高檔藥材、酒水、禮品等商品上大作表面文章的商品不在少數。過度包裝一方面擾亂了正常商品市場秩序,另一方面為滋生腐敗提供了土壤。為了抵制過度包裝,保護消費者正當權益,倡導合理消費,節約資源,2009年3月31日國家標準化管理委員會發布了GB23350-2009 《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》標準,并于2010年4月1日起強制執行。然而,法規和條例的制定不可能一勞永逸,消費者應樹立理性消費觀念,自覺選擇簡單適度的包裝產品,拒絕為過度包裝埋單,讓簡約消費成為一種有品位又時尚的潮流,這不僅是對消費者自身權益的保護,也是對資源和環境的保護。
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