【我要印】訊：9月1日，國家質監總局在全國范圍內查處未獲得食品用紙包裝、容器等制品生產許可證的生產、銷售或者在經營活動中的使用行為。
　　這標志著食品用紙包裝行業發展將得到規范。

　　消費者知之甚少

　　袋泡茶的濾紙，裝面包的紙袋，快餐店盛放的薯條、雞翅的紙盒，家里招待客人用的一次性紙杯……生活中隨處可見食品包裝用紙制品的身影。

　　當你在一些小餐館用餐時，飯館的紙杯剛倒入熱水，杯身馬上就軟了，你是否會想到這其中會有食品安全問題?

　　在調查采訪中，很多消費者表示并未想過。一正在超市購物的消費者向記者表示，一般只是憑感覺，覺得紙杯結實的就好些，并沒有想到劣質紙杯會對身體有害。

　　一項調查顯示，73.4%的受訪者在購買一次性紙杯時，從未關注這個紙杯是否有QS標識，13.3%的人會偶爾關注，還有13.3%的受訪者表示會關注。

　　同時有消費者表示，在選購時，往往只看品牌，價格也成為一個重要的參數。

　　其實，即便是生活中常用的一次性紙杯也是大有乾坤。

　　中國食品添加劑和配料協會專業委員會秘書長、上海師范大學工程食品研究所胡國華博士在接受媒體采訪時表示，劣質紙杯含不法添加劑對人體有害，在紙制品的生產過程中，可能會用到增塑劑、增韌劑、固化劑、引發劑、促進劑、防老劑、阻燃劑等及有關膠黏劑、油墨、顏料等添加劑。一些非法企業所加入的添加劑有可能并不在《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標準》允許的范圍內。

　　例如，為了讓紙杯達到隔水效果，在生產中通常需要在紙杯內壁涂一層石蠟或聚乙烯隔水膜。有些不法商販或小作坊為了降低成本，舍棄食品用蠟，在制造紙杯時使用工業石蠟和廢塑料，而工業石蠟中含有“多環芳烴”和“稠環芳烴”，長期使用這種紙杯盛水，可能會對人體有害，甚至有致癌風險。更令人擔心的是，有的劣質紙杯使用的是國家明令禁止在食品包裝中使用的再生聚乙烯，在加工過程中會發生裂解變化，產生許多有害化合物。

　　此外，有些不法企業為了節省成本，使用劣質紙漿作為原料，為了掩飾這一行徑、使杯子看上去更白，便需加入大量熒光增白劑，而這些有害物質一旦進入人體，就會成為潛在的健康隱患。

　　據了解，早在兩年前，國家質檢總局就已明確將紙質包裝產品納入QS管理。

　　在采訪中，大部分消費者知道選購食品時要看QS，但對于紙質包裝容器需QS并不知情。

　　市場混亂

　　也許正因為此，紙質包裝品市場相當混亂，沒有QS的產品同樣大量存在。

　　據了解，列入目錄的食品用紙容器包括市民常用的紙袋、紙罐、紙杯、紙餐具、紙盒等，而食品用紙包裝包括玻璃紙、食品包裝紙、食品包裝紙板等。此外，方便面紙碗，漢堡包、三明治等熟食類的包裝紙，糖果、涼果、中藥丸等的包裝紙，普洱茶餅的包裝紙，袋泡茶的包裝紙，蘋果、香蕉等水果的包裝紙，類食品包裝用的蠟紙，簡裝面條的包裝紙，雪糕包裝紙等等，全部都在QS的管理范圍中。

　　日前，《中國聯合商報》記者在北京一些超市和批發市場采訪時發現，大型超市里紙杯、紙餐具、紙托盤、面包包裝紙等已經標上了QS標識和編號，但批發市場無QS標識的紙杯仍舊隨處可見。這些無證紙杯有的只有保質期，卻沒有生產日期，一些紙杯更是三無產品。

　　相關資料顯示，截至2009年8月底，食品用塑料包裝、容器、工具等制品企業獲證企業共8331家,食品用紙包裝、容器等制品企業獲證企業269家，其中紙杯131家、紙餐具55家，其他紙袋、紙罐、紙盒共22家。而來自國際食品包裝協會的一項調查結果顯示，在北京生產、銷售紙杯的37家企業中，已取得生產許可證的企業為14家，獲證率僅38%。

　　由此可見市場不容樂觀

　　國際食品包裝協會秘書長董金獅指出，全國食品包裝用紙容器行業整體還不規范，絕大多數為家庭作坊式企業。由于紙杯還沒有統一的國家標準，質量參差不齊，有的使用來源不明回收的廢紙生產，有的為了掩蓋紙的顏色加入具有致癌作用的熒光增白劑;特別是目前行業標準對油墨沒有要求，企業為省錢就使用苯及重金屬超標的劣質油墨進行印刷。有些企業雖然取得了生產許可證，但產品質量仍存在一定問題，尤其是產品生產日期和使用期限問題更為突出。

　　針對紙杯有的沒有保質期，有的保質期一年，有的兩年，有的甚至三年。董金獅表示，這也是行業潛規則。“同樣是紙杯，為什么保質期相差那么大?企業有亂標的嫌疑”。紙杯的保質期與紙杯本身質量、包裝質量以及儲存條件等有關，儲存不當就會導致發霉。他希望國家相關部門盡快出臺紙杯標準，規范行業健康發展。

　　促規范

　　根據《工業產品生產許可證管理條例》相關規定，9月1日起，食品用紙包裝、食品用紙容器的QS生產、銷售管理正式進入查處期。第一批實施市場準入制度管理的食品用紙包裝、容器等產品包括兩大類21個產品。其中食品用紙包裝8種，包括非熱封型茶葉濾紙、熱封型茶葉濾紙、雞皮紙、食品羊皮紙、半透明紙、玻璃紙、食品包裝紙板等;紙袋4種;食品用紙容器則包括紙罐、紙袋、紙杯、紙餐具、紙盒。

　　對于獲證企業在取證之前生產的產品，只要在標注的有效期內，且產品質量與取證要求一致的產品，也可以銷售。但對于沒有獲得生產許可證，也沒有證據證明其產品合格或者生產日期和保質期不清楚的產品，則視為違規產品，不得進入流通市場。

　　■鏈接

　　“冷飲杯”、“熱飲杯”不可混用

　　胡國華博士介紹，按照通俗的說法，一次性紙杯其實有“冷飲杯”、“熱飲杯”之分。紙杯的材質主要有三類：第一種是PE/紙復合材料，可耐沸水作熱飲料杯用;第二種是涂蠟紙板材料，通常用作冷飲料杯及常溫和低溫流體食品;第三種是PE/Al/紙，作長期保存用紙杯使用，具有部分罐頭包裝容器的功能，因此也叫“紙杯罐頭”，在一些快餐食品中經常應用。

　　冷紙杯杯壁表面一般涂有一層食品用蠟，摸起來光溜溜的，很多快餐店用來裝碳酸飲料。在低溫(0℃-10℃)時，這種蠟較穩定、安全，但若水溫超過62℃，蠟就會熔化。“即便是食品用蠟，遇到高溫也難免會熔化流出而污染食品。”胡博士說。

　　熱紙杯表面粘貼的是一層特殊薄膜，不僅耐熱性好，而且在高溫飲料的浸泡下也不會污染食品，對消費者而言也就無毒無害。

　　選購一次性紙杯“三步走”

　　胡國華博士表示，從節約資源、保護環境的角度而言，應該盡量少用、甚至不用一次性紙杯。倘若實在要用，市民在超市里選購時，不妨查包裝、看色澤、聞氣味“三步走”，盡可能確保買回家的一次性紙杯質量合格。

　　第一步：查包裝

　　首先要查看紙杯產品包裝上是否標注了生產許可證編號和“QS”標識。其次，要仔細查看包裝標識上是否標注了“產品名稱、生產者廠名、廠址、產品執行標準、生產日期、保質期、衛生許可證”等國家規定必須標注的內容，如果標識內容標注不全或不規范，則最好不要購買。此外，有QS認證的紙杯價格比同類產品相對貴一些。

　　第二步：看色澤

　　有的一次性紙杯白得異常，很可能是增白劑所致，這是因為有些劣質紙杯是由回收紙制成的，不法企業為了讓紙變白，會加入增白劑，而增白劑對人體健康有害。所以，不要購買顏色太白的一次性紙杯。此外，如果杯子對著光看有雜質，最好也不要夠買。

　　第三步：聞氣味

　　如果紙杯聞起來有刺鼻的氣味，則可能含有不利于人體健康的羰基化合物，市民切忌購買。還有些一次性紙杯被包裝得花枝招展，杯壁上有漂亮的圖案，很可能是油墨印上去的。若紙杯聞起來有明顯的油墨味，市民最好也不要購買，因為油墨含有對身體有害的重金屬。

　　此外，市民在使用一次性紙杯時應注意，第一杯水最好不要喝，而是先用開水燙一下，待4-5分鐘后將水倒掉，讓紙杯中有害物質充分揮發。


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