包裝餡料由你定 網購
2009-09-09 09:55 來源：新聞晚報 責編：喻小嘜
- 摘要：
- 今年中秋前夕，號稱“我的月餅獨一無二”的個性化特制月餅正在網上走俏。不過，專家提醒，網上店鋪大多沒有食品衛生許可證，其餡料來源難以追溯、制作運輸條件也難保證，市民網購月餅還需謹慎，不可光圖時尚，當心買到“山寨月餅”。
【我要印】訊：在月餅上不僅可以寫上個性化的祝福語、印制特定的圖案紋樣，還可以打上各種LOGO，就連包裝和餡料都能根據顧客的要求度身定制……今年中秋前夕，號稱“我的月餅獨一無二”的個性化特制月餅正在網上走俏。不過，專家提醒，網上店鋪大多沒有食品衛生許可證，其餡料來源難以追溯、制作運輸條件也難保證，市民網購月餅還需謹慎，不可光圖時尚，當心買到“山寨月餅”。
在一家專做月餅個性包裝盒的網店中，記者發現專門公布的定制流程：顧客先將想打印在包裝盒上的圖案和祝福話語、文字發給賣家，由賣家根據圖樣制作效果圖，經顧客確認后付款。一般制作時間需3至7天，通常一周就能收到月餅。不過，在這個美麗個性化的月餅盒內“包裹”的月餅，卻不知名，而賣家對月餅的來源也是支支吾吾。
華東醫院營養科主任孫建琴教授說，網購月餅，對其餡料的質量和來源等往往難以判斷，更難追根溯源。現在有些月餅是鮮奶或冰淇淋制作的，要求低溫配送，而普通快遞無法保證低溫運送條件，反復融化、冷凍后，可能造成污染。
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