澳大利亞是食品進出口大國，非常重視食品的安全問題，并制定有嚴格的食品法規和技術標準。其中“澳大利亞新西蘭食品標準法規”和澳大利亞《進口食品控制法》都對食品標簽有嚴格的規定。 

　　通常情況下，澳大利亞檢驗檢疫局對進口食品采取抽檢的方式進行檢驗。如果進口食品與澳現行法規或標準不符，食品所有人可以對其產品做出改進，并要求再次進行檢驗，該食品通過第二次檢驗并合格后，則獲準進入澳大利亞市場銷售。但與此同時，澳檢驗檢疫局將根據進口食品控制法對該食品發出裁決令，并對裁決令涉及的進口食品進行100%的檢驗。 

　　目前，澳大利亞對零售和餐飲用的食品標簽主要有以下要求：（1）必須貼有英文標簽。澳大利亞所有食品都必須貼有英文標簽。有的食品標簽可以同時使用其他文字，但必須符合澳新食品標準要求；另外，對某些食品標簽文字的大小規格、告誡或建議類的說明都有特殊的規定。 

　�。�2）有正確的食品名稱描述。澳新食品標準除對某些食品名稱有統一的規定外，其他沒有統一規定名稱的食品，其標簽上必須有恰當的標示名稱，該名稱必須能夠清晰地表明食品的特性，不應產生混淆和誤導或欺騙消費者。 

　�。�3）標明食品原產地。標簽必須標明食品原產地。如果海外制造商的地址及國家名稱都已有，就無須再標明原產地。同時，標簽必須注明制備或包裝食品的廠家名稱和地址。 

　�。�4）注明批量代碼和使用日期。批量代碼是指24小時內在同一條件下生產的同一種產品。代碼或標識由生產商自行確定，形狀大小及顏色沒有具體的規定，但必須注明包裝日期和使用期限。對使用期限低于兩年的食品必須在標簽上注明最低限度使用日期，以便對其適當儲存，保證質量。 

　�。�5）完整的進口商信息。進口食品的標簽必須注明進口商的名稱和地址，以確保退貨渠道暢通。但從新西蘭進口的食品標簽上，只須注明食品生產商名稱和地址。 

　　（6）食品成分表。澳新食品標準要求大部分食品在標簽中注明食品成分。食品成分表中成分的順序應按重量由大到小順序排列。如果水是食品的成分，或按重量大小順序排列，或放在成分表最后，注明“添加了水”字樣。一般來說，食品成分應提供標準名稱，如果沒有通用標準名稱，可用適當的代名稱，或提供相當于某一類成分的名稱。 

　�。�7）禁標的內容。食品標簽中禁止表述的內容有：治療和預防功用；有醫藥建議內涵的文字、陳述或設計；與疾病或生理相關的名稱；特殊規定食物用途和減肥功效等。 

　�。�8）告誡或禁示用語。根據澳新食品標準要求，某些食品成分須在標簽中要注明告誡或建議用語。如轉糖類食品要注明各種碳水化合物的成分；酒精類飲料必須注明乙醇含量；含糖精、苯基丙氨酸等成分的食品必須標有告誡提示；含甘露糖醇成分的食品則應提示使用過多會引發輕度腹瀉等。