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神奇的納米紙 就像給食品穿上了防彈衣

2013-04-09 08:53 來源:浙江在線新聞網站 責編:陳莎莎

摘要:
今后,食品只用一張薄紙包裹,就能防水防菌。這張神奇的紙,叫“納米紙”。昨天,它的發現人——浙江大學化學系教授黃建國,為本報記者揭開了這個神奇之謎。

  神奇納米紙的秘密在哪里?
  
  這張看似普通的紙,為何這么神奇?昨天,黃建國揭開了秘密。
  
  這種納米紙,是被二氧化鈦薄膜包裹的濾紙。濾紙,本身為纖維結構。而二氧化鈦,其實,“在我們的生活中隨處可見,它是一種食品添加劑,無毒無害。在食物的外包裝袋上,就能看到這種成分說明。”黃建國說。它還有一個特性,十分“百搭”,能與大部分的化學物質結合。
  
  制作這種紙,要點是以納米級別的精度把二氧化鈦薄膜包裹到濾紙的纖維上去,為進一步的功能化提供一個平臺。這樣,納米紙的功能才變得強大。
  
  那么,這是怎么辦到的呢?
  
  在一個過濾器中,放入一張普通濾紙。接下來的步驟,十分關鍵:先把一種鈦烷氧基化合物的溶液濾過,使之吸附在濾紙纖維上,再加入水讓它水解。
  
  這樣,一層薄薄的二氧化鈦就牢牢地“粘”在了濾紙的納米纖維上。進一步地,把不同的功能分子引入到這層二氧化鈦上去,就得到一系列的新材料了。
  
  其實,一張納米紙的制造成本極低。單算材料費本身,“一張只需幾毛錢”。未來不久,納米紙就可能用于商業生產,出現在我們的生活中。
  
  
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