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食品包裝行業發布年度十大新聞 6號杯蓋放毒致癌

2013-12-19 14:40 來源：中國廣播網責編：陳莎莎

摘要：: 據中國之聲《新聞晚高峰》報道，中國有句話叫民以食為天，食以安為先，而除了食品本身的安全，食品包裝可靠與否也不容忽視。

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　　董金獅：添加劑標的準不準，現在食品添加劑種類將近3000，而實用的香料1000多種，現在我們好多食物好吃、好看、好聞實際上大部分是添加劑的功勞。但是這些功勞是消費者認為他花錢買了好的東西了，實際上往往這些添加劑對我們的健康可能是不利的，而一些企業標注不清楚，比如一些企業含有反式脂肪酸，它不標。那么我們吃的很多的蛋糕里面并不是真正的動物奶油，而是植物奶油，我們發現一些大的企業都標識錯誤。
　　
　　其實每一個塑料包裝的容器有一個身份證，一般是在塑料容器的底部，比如礦泉水瓶底有一個三角形的一個，然后上面就會有一個數字。這個數字是從1-7有7種編號，每一種編號是有使用說明的，雖然說在塑料包裝當中1號、4號、5號、6號、7號它是可以和食物接觸的，但是有些是不能放熱食的，有些是只能放冷飲的。
　　
　　記者在一家肯德基餐廳點了一杯熱飲，詢問服務員用什么杯蓋。
　　
　　服務員：中號小號都有。
　　
　　記者：杯蓋不是分號碼？
　　
　　服務員：16冷杯蓋。
　　
　　記者：裝熱飲也用這個嗎？
　　
　　服務員：我不知道。
　　
　　在我們日常喝飲料時，無論杯蓋的大小，只要是由聚苯乙烯制成的杯蓋就被稱為"6號"。6號材質平時也多用于碗裝泡面盒、發泡快餐盒、一次性飲料杯等。加熱有毒么？對此國際食品包裝協會秘書長董金獅做了詳細解釋。
　　
　　董金獅：就6號而言，它的聚苯乙烯可以用于食品包裝的，但是用熱飲的時候，由于熱的溫度不同，塑料在熱的情況下會有一些小分子的物質，像本乙烯單體，還有里面的一些色母料，顏色會溶解出來，所以國家對定不同的塑料有它不同的使用范圍，聚苯乙烯的使用范圍建議溫度在90度以下。
　　
　　