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盤點食品包裝行業年度十大新聞

2013-12-25 10:20 來源:中國新聞出版網 責編:陳莎莎

摘要:
中國有句話叫民以食為天,食以安為先,而除了食品本身的安全,食品包裝可靠與否也不容忽視。國際食品包裝協會根據一年來中國食品包裝行業的政策、標準和所發生的諸多問題,羅列出2013年食品包裝行業十大新聞。

  6、《餐飲服務企業打包服務管理要求》標準即將出臺
  
  隨著“光盤行動”的不斷深入,一套專門針對餐飲打包的規定即將發布。目前《餐飲服務企業打包服務管理要求》的征求意見稿已在中國商業聯合會、國際食品包裝協會發布。該標準出臺后,餐企人員打包方面的服務行為將得到規范。征求意見稿對打包餐具的標準、采購環節以及不同食品區別選用打包容器等做了規定。此外,餐具應符合國家物資可回收的相關要求。打包餐具生產企業應在明顯位置注明“食品用”、“可微波加熱”等字樣,打包容器應便于攜帶,且應適合不同種類打包食品的要求,如盛放湯汁食品的容器應使用密閉、不灑漏的打包餐具。
  
  7、“吃光喝凈打包不剩”活動在首都高校開展
  
  由北京環境科學學會、國際食品包裝協會聯合主辦,北京凱發環保技術咨詢中心承辦的“2013第十屆北京高校健康環保周”在首都高校開展,主題為“吃光喝凈打包不剩”;顒佑9月22日在北京市環境保護宣傳中心開幕,11月6日在北京體育大學圓滿閉幕。期間,成功舉辦了校園展示、專家講座、牛奶包分類回收處理企業參觀、調查報告、攝影比賽、問卷調查等活動,并完成高校健康環保周主題曲《環保就在我身邊》的錄制和發布。閉幕式上,組委會向大家展示了活動成果并為優秀社團、優秀志愿者等獲獎社團和學生頒獎。本屆活動得到政府、環保企業及媒體的大力支持,并受到社會各界和高校師生的高度贊許。
  
  8、《董金獅談怎么吃更健康》新書發行
  
  著名食品安全專家、中國健康傳播風尚人物董金獅教授主編的《董金獅談怎么吃更健康》一書,由鳳凰含章文化傳媒策劃、鳳凰出版集團旗下的江蘇科學技術出版社出版,2013年11月中旬正式發行。該書教你一眼揪出黑心食材,一眼選對放心食物,科學使用包裝材料,將食品安全問題一掃光;它是一本絕對權威、可靠、實用的安全買菜圣經、聰明外食手冊、健康烹飪指南;它更是董金獅教授20余年的食品安全與營養研究經驗一次大公開!
  
  9、手風琴壓縮包裝摘2013世界之星國際大獎
  
  世界包裝組織(WPO美國)日前在澳大利亞悉尼舉行2013“世界之星”頒獎典禮,長沙隨身煲食品科技有限公司創始人、總經理周巋設計的全球專利產品“手風琴壓縮包裝”,以其結構新穎、低碳節能、時尚便攜的獨創功能優勢榮獲“世界之星”國際大獎,成為中國食品類包裝參賽中唯一獲獎的企業。
  
  10、白酒生產出臺新規定,含塑化劑包裝遭禁用
  
  在酒鬼酒塑化劑事件過去一年之際,2013年11月28日,國家食品藥品監督管理總局發布《食品藥品監管總局關于進一步加強白酒質量安全監督管理工作的通知》,要求將控制塑化劑指標等新問題列入白酒生產許可審查細則;企業不得使用非食品原料生產白酒;做好白酒中塑化劑污染控制工作,不得使用含有塑化劑的管道、容器、包裝物等接觸酒;一旦發現成品中的塑化劑高于風險評估值的,一律不得出廠銷售,立即停產整頓,繼續排查原因。企業不準生產標注“特供”“專供”“專用”“特制”“特需”等字樣的白酒。但是,該通知并未規定白酒中塑化劑的種類、含量及檢測方法,質監部門仍無執法依據,對違規企業處罰成難題。
  
  
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