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月餅大戰接地氣 印包廠改做牙膏盒

2014-08-11 16:49 來源:《華西都市報》 責編:徐赳赳

摘要:
在限制三公消費、八項規定的影響下,中秋月餅市場向理性回歸成為主流。今年,在市場的陣痛中,成都的傳統食品企業找到了轉型的新增長點,開快餐連鎖店,賣現調飲料,調整生產線做糖果、巧克力等,而位于產業鏈下游的包裝印務企業也不再只把“寶”押在月餅上,即使在中秋旺季,他們也愿意接一些牙膏盒、香皂盒訂單。
    【CPP114】訊:在限制三公消費、八項規定的影響下,中秋月餅市場向理性回歸成為主流。今年,在市場的陣痛中,成都的傳統食品企業找到了轉型的新增長點,開快餐連鎖店,賣現調飲料,調整生產線做糖果、巧克力等,而位于產業鏈下游的包裝印務企業也不再只把“寶”押在月餅上,即使在中秋旺季,他們也愿意接一些牙膏盒、香皂盒訂單。
  
  還有不到一個月,就要迎來38年來最早的中秋節了,“月餅大戰”也提前吹響了市場沖鋒的號角。
  
  在限制三公消費、八項規定的大環境下,今年中秋節月餅市場出現新變化,60元-300元的月餅禮盒成主流,天價月餅、豪華包裝不再。月餅生產廠家為了順應市場發展,積極轉型開拓其他業務,有的開始賣中餐,有的開始賣飲料;而受到月餅廠家轉型、高端市場消失的影響,包裝印務廠家也在旺季開始改接牙膏盒、香皂盒等訂單。
  
  降價改走親民路線鮑魚禮盒只賣200元
  
  “咋個那么快就要過中秋了哦?冰箱頭還剩幾個粽子沒吃完呢。”8月10日,成都市民鐘倩走進一家超市時,發現入口處已被各式各樣的月餅占領。不過,細看今年的月餅禮盒,她明顯感覺價格“溫柔”多了。最低68元/盒起,十多種禮盒里只有兩種超過了300元。其中,一款叫鮑魚月餅禮盒只賣216元,包裝也很簡潔。“而往年鮑魚月餅至少要七八百嘛,根本不敢買!
  
  記者走訪成都多家商超發現,今年不少超市取消了高端禮盒的預訂,而在門店內,散裝月餅占到了相當高的比例!叭ツ暧幸豢498元的禮盒,今年預訂的人太少,臨時取消了這一禮盒!痹谕醺校晃坏陠T說。在另兩家連鎖超市,工作人員也說,以往最貴的868元的月餅禮盒訂單今年已經取消。
  
  在八項規定、限制三公消費的大環境下,傳統節慶禮品消費被擠掉泡沫,市池歸理性消費。不論是端午還是中秋,市場已難覓往年的千元以上禮盒!艾F在公款消費這一塊消失了,高端產品大量減少。”天倫食品市場部經理劉朋告訴記者,以往高端產品幾乎要占市場的一半,而現在最多剩10%,目前市場上的產品60%-70%為中低端,其余的則是散裝月餅。
  
  不僅零售市場降價,團購訂單價格也在降!拔覀円粋大客戶,往年中秋訂六七十元一盒的禮盒送客戶,今年訂的時候就直說要三四十元一盒的就行了!背啥贾泄谑称凡邉澘偙O周丹說。
  
  轉型月餅告別“暴利”廠家跨界賣中餐
  
  高端產品市場縮水,意味著月餅廠商的利潤將受影響。如何來彌補這一塊“肥肉”呢?各大月餅廠家花樣百出,有的試水開中式快餐店,有的改造店面賣飲料,有的把生產線騰出來做糖果……
  
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