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美國啤酒標簽樣式視產品原料而定

2015-04-23 09:31 來源：互聯網責編：江佳

摘要：: 令人十分不解的是，在美國銷售的啤酒，其標簽上的信息取決于啤酒的成分，而非酒精含量。啤酒，被定義為一種“麥芽飲料”，受聯邦標簽法規約束，而由大麥麥芽的替代物（即高粱、大米或小麥）生產的啤酒，以及無酒花啤酒則受另一套法規約束。

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【CPP114】訊：令人十分不解的是，在美國銷售的啤酒，其標簽上的信息取決于啤酒的成分，而非酒精含量。啤酒，被定義為一種“麥芽飲料”，受聯邦標簽法規約束，而由大麥麥芽的替代物（即高粱、大米或小麥）生產的啤酒，以及無酒花啤酒則受另一套法規約束。

這種差異是由美國食品和藥物管理局（FDA）及美國煙酒稅收貿易局（TTB）對酒精飲料的并行管轄權引起的。食品、藥品和化妝品法案（FD&CA）將“食品”定義為一種“用于食用或飲用的物品”。因此，酒精飲料受某些FD&C法案的約束，用于治理摻假和造假。同時，由TTB執行的聯邦酒類管理法規（FAAA），起草了啤酒、葡萄酒和白酒法規，將其控制權強制列于FDA法規之上。

到1987年，FDA和TTB的前身（酒精、煙草、槍支、炸藥局）之間的諒解備忘錄（MOU）清晰地表明：TTB負責頒布和執行白酒、某些葡萄酒及麥芽飲料標簽的規定。但隨后TTB于2008年指出，根據FAA法案，不由大麥麥芽和啤酒花，而是由大麥麥芽的替代釀造的啤酒，并不符合“麥芽飲料”的定義。因此，這些飲料不受制于FAA法案頒布的TTB標簽、廣告或其他法規規定。相反，他們受制于公平包裝及標簽法（FPIA）的規定，由FDA管轄。

FDA關于啤酒標簽問題的指示

在TTP頒布“麥芽飲料”法規一年之后，2009年8月，FDA頒布了一款受其管轄的啤酒標簽需求指導草案。在該草案的指示下，FDA表示，到2012年1月1日之前制造商都要修改他們的非麥芽啤酒標簽。2014年12月22日，該機構完成了該指示，并指出目前預計這些產品的所有標簽都符合所有適用的法律和法規。