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洋餐飲又掀餐巾紙“致癌”風波

2005-09-06 00:00 來源：華西都市報責編：moxi

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卷入“薯條風波”的麥當勞近日再次遭受信任危機，一項最新檢測表明，臺灣地區的麥當勞店以及星巴克店提供的餐巾紙中含有不合格熒光物質。據稱，這種物質可導致皮膚過敏，如果被大量攝入甚至可能引發癌癥。目前，臺灣地區的麥當勞、星巴克已經停止供應問題餐巾紙。據悉，臺灣星巴克已要求全臺灣地區的 151家店立即將問題餐巾紙撤架。臺灣麥當勞也決定做好餐巾紙的替換調整工作。

　　麥當勞：內地餐巾紙本土采購

　　針對臺灣地區麥當勞店提供的餐巾紙被查出含有熒光物質，麥當勞負責內地業務的公關部經理顧驊日前對記者表示，麥當勞在內地提供的餐巾紙與臺灣地區并不是出自同一家供應商，用于制造紙巾的原材料也不是出自同一家供應商。出于對消費者負責的態度，內地麥當勞近日已經內部制訂了新的餐巾紙檢測措施，以防止出現類似臺灣地區的問題。

　　記者昨日撥通了天津麥當勞負責人的電話。該負責人表示，麥當勞在該市使用的餐巾紙與臺灣地區的麥當勞使用的餐巾紙也不是由同一廠商提供的，而且為顧客提供的餐巾紙實行的是本土化統一定點采購，但該負責人沒有向記者透露為該市麥當勞店提供餐巾紙的供貨商的確切名稱。

　　星巴克：天津餐巾紙統一采購

　　據記者了解，內地目前總共有190家星巴克咖啡店，其中將近10家位于天津市。負責天津市場的美大星巴克天津負責人表示，天津地區星巴克的餐巾紙都是從北京總部直接訂貨的，至于北京總部選擇的是哪家供貨商，天津這邊就不知情了。

　　新聞資料　　什么是“熒光物質”

　　熒光物質是一種紙質增白劑，可提高紙的白度，改善印刷效果，常被用作紙制品的染料。根據國家衛生部對食品包裝紙的有關規定，食品包裝用紙不得含有熒光性物質。臨床驗證，熒光物質進入人體，劑量達到一定程度可使人體內的細胞發生變異，成為潛在的致癌因素。國家衛生部強制規定，食品包裝用紙中不應被檢測出熒光性物質。據城市快報郭月

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