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從月餅包裝找中秋的“感覺”

2005-09-10 00:00 來源:中華印刷包裝網 責編:ge yan

    送走了農歷七月的中元節,隨之而來的就是月圓人團圓的中秋佳節。提燈賞月之余,每家每戶肯定少不了中秋的專屬產品--月餅。

  月餅的種類趨向多元化,包裝越來越講究已是不爭的事實。然而,實際上,月餅這產品基本上幾乎都是一樣的。但是,站在百貨公司各品牌月餅攤格前,卻不難發現不同品牌的月餅待遇懸殊的現象。廣告打得響當當的品牌,攤格前門庭若市,反之則門可羅雀。這些不管從外貌、味道及價格,都十分接近的月餅,為何有這等差距呢?

  細心觀察下,就會發現時下許多餅家都透過包裝來表達中秋的溫馨以及傳統節日團圓的感覺,讓人不禁想起嫦娥奔月的故事。加上適當的宣傳、口號,再為月餅取了個美妙及挑起思緒的名字,都能恰當地填滿了都市人對過往慶傳統中秋的懷念。結果,不管是送禮還是應節,大家都從餅家處捧回了一盒又一盒的月餅。

  這樣一來,人們買的,再也不只是月餅這個產品,而是餅商在包裝及宣傳下的那一份“感覺”。更夸張的是,原本甜膩的月餅,在餅家的包裝下,已變成“低糖、高纖維”,打造健康的形象,顯示出傳統的節日已不再是傳統餅家的天下,而是聰明餅家的戰利場。

  月餅這門傳統的生意,不一定要用傳統的方式去經營,摩登及新穎的策略,套用在售賣傳統月餅上,一樣讓餅家賺個盆滿缽滿,問題只是商家們如何把中秋的感覺,透過月餅給傳達出來。

  這個中秋,你又買了幾盒“有感覺”的月餅呢?
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