德國對華糖制品加工與包裝技術研討會在京召開
2007-09-17 00:00 來源：糖酒快訊 責編：中華印刷包裝網
9月14日，德國對華糖制品加工與包裝技術研討會在北京港澳中心瑞士酒店召開。此次研討會已分別于10日和12日先后在廣州、上海召開。
在此次研討會上分別有來自Chocotech、AZO、Bosch、Barch等16家世界領先的德國糖制品加工與包裝機械設備及零件供應商公司的代表做了“糖果生產的柔性加工方案”、“糖果行業內粉狀配料的自動化”、“咀嚼糖、哩糖以及口香糖等糖果的創新加工及包裝技術”、“可可加工－從可可豆到可可酒、可可黃油以及可可粉”、“糖果創新及其沉淀工藝”、“Conbar－靈活的糖果成型系統”、“連續糖果包裝機械－高效、靈活”等報告。
研討內容涵蓋現代糖制品生產的各個方面——從原材料處理到不同種類糖制品的加工，到巧克力、糖果以及烘焙制品的包裝技術，對當今糖制品最新的加工工藝及其技術發展趨勢進行了交流探討，為業內人士提供了一個可以更全面地了解目前先進的巧克力、糖果和烘焙制品的生產和包裝技術的平臺。
除技術交流外，在同期舉行的展示會上，還有相關產品的展示，還可以面對面與德國制造商及其本地代表進行商務洽談。
這是德國食品加工和包裝機械協會第二次組織的對華糖制品行業的系列研討會。第一次于2002年在華成功舉辦。其隨后的近5年內中國糖制品行業得到了飛速成長，對糖制品加工與包裝機械的需求也越來越大，而以中國當前的生產能力無法滿足該市場的巨大需求。“德國對華糖制品加工與包裝技術研討會”將為中國企業提供最佳的交流平臺，以便尋找潛在的合作伙伴，并加強已有行業聯系。
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