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軟包裝：只有滿足需求才能有市場

2008-11-11 00:00 來源：生意社責編：覃麗妮

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        消費者：包裝——便利
        隨著全球經濟的發展，消費者的需求也在變化和發展，從而導致提供給消費者的產品和包裝也必須是變化和發展的。而且，包裝的發展要領先于消費者的需求，這樣，才可以帶動和引領消費。這就要求一點：創新。創新的方向，必須是為了使消費者更加便利的使用。當然，這里還有一個前提：創新也必須提供更好的盈利空間給企業。
        食品生產企業對軟包裝的要求：
        第一，軟包裝是否具有食品要求的阻隔性能或防潮性能或其他性能；
        第二，軟包裝是否能保證食品保質期達到預定的標準；
        第三，軟包裝是否具有機器適應性，也就是說，是否可以達到工廠生產所需要的強度或其他性能；
        第四，軟包裝是否可以達到市場的需求，因為，市場的需求就是來自于消費者的需求。
        食品軟包裝發展趨勢為了達到食品的各種功能性要求，越來越多的新型材料被研發出來，在降低成本的同時，可以提供更好的保護功能；軟包裝的一種致命缺陷就是不能像有蓋容器那樣具有再封性能，雖然現在市面上有一定的軟包裝具有再封功能，如帶蓋的果凍軟包裝，但無論是供應商的工藝還是食品生產廠家，都會對此種包裝造成的成本過高望而卻步；另外一種市面上的再封包裝就是拉鏈袋包裝，這種包裝除了密封性有待商榷之外，還不能用在比如風琴袋等袋型上。
        食品質量的穩定，不僅來自于食品本身的穩定，同時也來自于包裝質量的穩定。這不是簡單的流于形式的ISO或者其他什么標準就可以代表的，這來自于供應商的管理和執行的力度；隨著全球經濟的發展，消費者的需求也在變化和發展，從而導致提供給消費者的產品和包裝也必須是變化和發展的。對應市場需求，軟包裝開發的速度也必須是加速度的。良好的服務不僅源于品質，同樣重要的是如何在最短時間內提供最符合要求的包裝產品。市場絕對不會等待，先者為勝。

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