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預包裝食品標簽應增致敏物標示

2012-02-03 14:41 來源：法制晚報 責編：喻小嘜

摘要：
新版通則增加了致敏物質的推薦標示要求。新版標準列舉了大豆、乳及乳制品、堅果等8類可能導致過敏反應的食品及其制品，并規定如果這些食品及其制品用做原料，宜在配料表中使用易辨識的名稱，或在配料表鄰近位置加以提示等。
　　【CPP114】訊：今日上午，衛生部就《預包裝食品標簽通則》進行了重新解讀。該標準將于2012年4月20日實施。

    記者發現，新版通則增加了致敏物質的推薦標示要求。新版標準列舉了大豆、乳及乳制品、堅果等8類可能導致過敏反應的食品及其制品，并規定如果這些食品及其制品用做原料，宜在配料表中使用易辨識的名稱，或在配料表鄰近位置加以提示等。
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