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老北京舊書鋪的經營之道

2012-04-10 17:28 來源：中國新聞出版報責編：江佳

摘要：: 近代著名戲曲理論家、歷史學家齊如山（1785年-1962年）在自己的《北平懷舊》一書中，曾經滿懷深情地談到了有關老北京（北平）舊書鋪的掌故，為我們今天了解晚清至民國時期北京舊書業的經營情況提供了十分寶貴的資料。　　北京自明清兩朝起就有著十分發達的圖書業，至民國初期則成為中國書業的中心；尤其是以隆福寺、琉璃廠、東安市場等老街區的鱗次櫛比的舊書鋪（店）為代表的繁榮商業景象，更是成為齊如山、魯迅、胡適、郁達夫、徐志摩、鄭振鐸、錢穆、老舍、張恨水和張中行等一代中國讀書人心中無法揮去的夢想。

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小C專訪｜正博總經理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：近代著名戲曲理論家、歷史學家齊如山（1785年-1962年）在自己的《北平懷舊》一書中，曾經滿懷深情地談到了有關老北京（北平）舊書鋪的掌故，為我們今天了解晚清至民國時期北京舊書業的經營情況提供了十分寶貴的資料。

　　北京自明清兩朝起就有著十分發達的圖書業，至民國初期則成為中國書業的中心；尤其是以隆福寺、琉璃廠、東安市場等老街區的鱗次櫛比的舊書鋪（店）為代表的繁榮商業景象，更是成為齊如山、魯迅、胡適、郁達夫、徐志摩、鄭振鐸、錢穆、老舍、張恨水和張中行等一代中國讀書人心中無法揮去的夢想。

　　齊如山在自己的書中詳細介紹了老北京（北平）舊書鋪的經營特色，其經營之道即使以今天的眼光看來也不落后，甚至理念先進。比如，書鋪以發揮其圖書館的功能來提升服務的專業品質。書鋪固然以銷售圖書為主要業務，但店內除有柜臺銷售圖書外，里屋卻總陳列著幾張八仙桌，專門預備著人去看書。想看什么書，人家就給送到桌上來。如果你自己研究一件事情，記不清該看什么書，可以向鋪中掌柜的請教，他會給你出主意。他鋪里沒有的書，甚至可以替你到其他書鋪轉借。就是你在家中想看什么書，他也可以送書上門，看完了不買毫無關系。如果做文章需要參考書，還可以與書鋪掌柜商量，他會代出主意，自己書鋪沒有，也可以代借，看完了仍舊由他代你送還；他不但到別的書鋪代借，有難找的書，他知道某學者家有，他也可以代你去借。由此我們可以看出，舊書鋪簡直就是一個公共閱讀場所與學術研究所；書鋪的工作人員事實上也承擔了閱讀指導與學術助手的角色。

　　再比如，書鋪運用提供消費等增值服務來制造人氣，留住讀者。你在書鋪看書時想吸煙，會有學徒替你裝煙，想喝茶有學徒給你倒茶。如果看書餓了，他可以代你去買點心。也就是說，書鋪本身雖然不做飯館生意，但你有需要，照樣會滿足你。顯然這樣的增值服務，遠遠超出了書鋪生意的范圍，但卻可以為書鋪招攬生意、會聚人氣起到不小的作用。今天我們知道，已有不少獨立書店和連鎖書店在內部也開設了咖啡吧、茶吧之類的生意，其實這樣的商業企劃，早在民國時期的舊書鋪就已經存在了，而且那時候做得更具人性化。因為這樣的服務，幾乎是不收費的。

　　又比如，書鋪善于充分利用品牌營銷和口碑營銷來增加圖書銷售量。舊書鋪往往做的是老主顧與熟人生意，因此誠信經營、道德經營，可謂其制勝法寶。齊如山先生曾經問過書鋪的老板，讀者如果只是光看書不買書豈不賠錢嗎？他的回答是：書鋪的買賣，道路最窄，平常人不但不買，而且不看（用今天的話說是看書的才買書）。而書鋪所來所往的，只有幾個文人，文人多無錢，也應該幫幫他們的忙，�？磿丝傆匈I書的時候，倘他能給你介紹一個朋友，做一批大點的買賣，也是常有的事，這哪兒能說白看書呢？齊先生講的這個故事，說明書鋪老板和經營者，非常懂得口碑營銷的力量，口碑塑造的品牌一定是過硬的品牌。今天書店經營不是照樣如此嗎？

　　還比如，書鋪經營者講究以其學問和學識來贏得讀者（客戶）的信任。舊書鋪的老板和經營者多是有學問、學識之人，因為只有有學問的人才更易于與文人、讀書人打交道。齊如山在書中提到，前清光緒年間，在琉璃廠路南，有個名為“翰文齋”的書鋪，其韓姓老掌柜就是一個很有學問的人，見多識廣。當時的知名文人繆蓮仙、王蓮生等也常常向韓掌柜討教。另外，齊如山講到，晚清重臣張之洞在其著名的《書目答問》一書中，也說到讀書人須常到舊書鋪中坐坐；那時，包括張之洞、王蓮生、盛伯羲、許葉芬、王闿運等大儒，都常去逛舊書鋪。這也讓我聯想到上世紀80年代，自己常常喜歡逛北京的書攤兒。那時北京有多個著名的書攤兒一條街，美術館東街就是其中之一，那里攤兒上賣的書品位極高，文史哲著作比比皆是，書攤兒老板有不少文化人能跟你侃尼采、弗洛伊德。當然，今天的一些著名獨立書店的老板和經營者同樣是文化人居多，比如創辦風入松書店的王煒、創辦萬圣書園的劉蘇里。由此說來，學人開書店賣書，是有著悠久歷史傳統的。

　　盡管如齊如山記述的舊書鋪那樣一種商業業態，在今天早已經難覓蹤跡了，圖書業商業業態正由于互聯網信息革命的推動而發生著翻天覆地的變化。古人有云：“天不變，道亦不變。”只要圖書業這片“天”還存在，其經營之道就永遠值得我們去追求、去研究。

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