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明年食品包裝需標“過敏原” 部分包裝現仍打馬虎眼

2012-11-25 23:43 來源:中國食品報網 責編:喻小嘜

摘要:
記者在黑龍江齊齊哈爾市龍華路一家超市看到,不少國產品牌在其包裝上有詳細的過敏原注明,如大白兔奶糖的包裝上,寫著含有致敏原“乳制品”。但那些采用過敏提示的產品,規格不一,用詞相當含糊,讓消費者看得一頭霧水。
  【CPP114】訊:從明年起,易導致消費者過敏反應的食品將在包裝上標注“過敏原”。記者走訪發現,大型超市中的一部分食品已經在包裝上標示出了“過敏原”,但規格和用詞卻千差萬別。

    記者在黑龍江齊齊哈爾市龍華路一家超市看到,不少國產品牌在其包裝上有詳細的過敏原注明,如大白兔奶糖的包裝上,寫著含有致敏原“乳制品”。但那些采用過敏提示的產品,規格不一,用詞相當含糊,讓消費者看得一頭霧水。

    譬如某款原產哥倫比亞的咖啡粉,只在配料欄旁用相同的字體寫明含有牛奶和大豆,但并不說明這是過敏物質。另外,標簽上寫法也非;靵y,配料上標明含有蛋類,但在過敏提示上卻僅僅標出有奶類。

    據了解,明年將強制執行的包裝標示“過敏原”,是根據2012年4月實施的《預包裝食品標簽通則》執行的。

    其中,列舉了8類可能引發過敏的食品,含有麩質的谷物及其制品(如小麥、黑麥、大麥等),甲殼綱類動物及其制品(如蝦、龍蝦、蟹等),魚類及其制品、蛋類及其制品、花生及其制品、大豆及其制品、乳及其乳制品(包括乳糖),堅果及其果仁類制品。在致敏物質中,明確提出:如果在加工過程中可能帶入上述食品或制品,“宜在配料表中使用容易辨識的名稱,或在鄰近位置加以提示”。


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