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利樂：創新包裝產品和加工技術推動世界變革

2012-12-06 13:59 來源：食品商務網責編：王岑

摘要：: 近期，美國有線電視新聞網（CNN）“制作、創造與創新”欄目聚焦全球領先的食品加工和包裝解決方案供應商利樂公司，全方位闡釋了其不斷創新的包裝產品和加工技術如何推動世界變革。

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　　【CPP114】訊：如今，當你面對擺滿琳瑯滿目各式食品的超市貨架時，可曾想到過這背后的包裝科技？近期，美國有線電視新聞網（CNN）“制作、創造與創新”欄目聚焦全球領先的食品加工和包裝解決方案供應商利樂公司，全方位闡釋了其不斷創新的包裝產品和加工技術如何推動世界變革。
　　
　　這期節目拍攝于利樂總部——瑞典隆德，不僅介紹了利樂突破性包裝解決方案背后的創意、實施過程以及技術特點，而且展現了這些創新是如何將食品安全的送到全球數以億計的消費者手中。
　　
　　利樂全球包裝技術副總裁勞倫斯•莫特向我們介紹：“利樂標志性的無菌包裝技術，就是將牛奶或者果汁等液態食品，通過迅速加溫再迅速冷卻的超高溫瞬時滅菌技術，在灌裝的同時實現無菌處理。因為包裝里面沒有任何細菌，而且隔絕空氣與光線，所以采用利樂包裝的產品無需冷藏，可以在常溫下保存。就這樣，利樂為我們帶來了可以長時間常溫保存的牛奶和其他飲品。”
　　
　　這樣的現代包裝技術使食品免于浪費，確保食品安全，并方便食品運輸、儲存及消費。60年來，利樂包裝不僅讓安全的食品隨處可得，并實現了“包裝所帶來的節約應超過其自身成本”的承諾，給消費者帶來極大便利，助推液態食品行業的飛速發展。2011年，有1670億個利樂包裝投放到全球市場中。通過利樂及其客戶的共同努力，這種可持續包裝解決方案為全球減少食品浪費、增加食品供應帶來了無可比擬的貢獻。
　　
　　在CNN的這期節目中，鏡頭帶著觀眾穿梭于昨日和今天。利樂包裝的外觀從經典的“四角包”演化到現今230多種百變造型；由齒輪、自行車鏈條和木塊組成的“古董級”利樂灌裝設備，也進化為每天可生產25萬包產品的超級機器。而不竭的創新精神，便是讓利樂實現這飛躍的動力源泉。CNN主持人尼克•格拉斯不禁感嘆：“利樂包裝現在已經成為我們生活的一部分，利樂技術改變了我們的購物和消費的習慣，至今依然。”
　　
　　

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