按國家標準，判定過度包裝與否，一看包裝層數，二看空隙率，三看成本占比。保健食品、化妝品、飲料酒、糕點的包裝層數限量均為3層，包裝空隙率上限分別為50%、50%、55%、55%和60%，除初始包裝外，所有包裝成本總和不應超過商品銷售價格的20%。此次抽樣主要看前兩項參數，因為成本必須由生產企業提供真實數據才能判別。
　　
　　記者看到，技術監督部門抽樣的疑似過度包裝商品包括龍井茶、茅臺酒、長城干紅和燕窩等禮盒。上海市計量測試技術研究院一位檢測工程師打開被抽樣的龍井禮盒，大盒里面裝有兩個小盒，打開小盒，還有密封包裝袋，最里面才是茶葉，“這個算三層包裝，這項參數合格。”但與大禮盒相比，除去小盒的兩袋茶葉非常“瘦小”，是否屬于過度包裝，仍要靠數字說話。
　　
　　還有8瓶裝的燕窩禮盒，打眼看去，瓶子似乎占據禮盒大部分空間，空隙率是否違反國標，肉眼難以辨別。檢測員先用鋼尺測量禮盒外壁長、寬、高，分別為400毫米、300毫米和79毫米，算出禮盒體積。接著她取出一瓶燕窩，丈量玻璃瓶的高度與直徑，分別為71毫米和52毫米，算出每瓶燕窩的體積，再乘以瓶數后，與包裝體積做對比，得出的空隙率大大超出國標30%的范圍，因此判定為不合格。
　　
　　上海技術監督局人士表示，檢測結果會在春節后公布，屆時將依法處理違規企業：責令停止銷售，限期改正；拒不停止銷售的，處二千元以上二萬元以下罰款；情節嚴重的，處二萬元以上五萬元以下罰款。
　　
　　上海新法規，新在何處
　　
　　“國家2009年就對過度包裝‘重災區’的食品和化妝品出臺過強制性限制標準，但沒有具體實施細則和罰則，缺乏可操作性，執法有難度，遏制作用有限。”上海市質量技術監督局副局長沈偉民說。
　　
　　沈偉民有些憂心，政府提倡建設資源節約型社會，主張科學可持續發展，過度包裝卻背道而馳，造成巨大浪費。這幾年，上海兩會關于限制過度包裝的提案議案呼聲很高，每年必提。“2011年起，市人大在廣泛調研后，決定進行地方立法。僅僅一年，2012年11月，上海便完成立法并正式向社會公布。
　　
　　這部地方法規有三個特點。
　　
　　一是反向切入，從銷售領域反過來向生產領域傳導。“秉承從源頭抓起的理念，法規本應立足對生產者的制約，上海為何將第一責任人定位于銷售企業？因為上海是個大市場，商品80%以上并非滬產。我們希望通過銷售企業，來敦促廠家依法生產。”沈偉民說。
　　
　　二是體制明確。明確了銷售企業是責任主體，也明確了質監、工商、食藥監以及發改、經信、商務、環保、綠化市容、物價等政府職能部門的相應職責，避免了分段監管、互踢皮球。
　　
　　三是激勵、引導、約束相結合，而不是純粹限制。“你仔細看，法規名稱沒用‘限制過度包裝’字樣，而是‘包裝物減量’，這表明了政府在一些市場化程度較高、又不涉及產品質量安全底線的領域的管理態度。”沈偉民說。