貴州：進一步加強食品標簽標識監管
2013-05-07 13:28 來源：糖酒快訊 責編：錢瑩
- 摘要：
- 食品添加劑標識是指在食品添加劑包裝容器上或附于食品添加劑包裝容器上的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號說明物。
【CPP114】訊：食品添加劑標識是指在食品添加劑包裝容器上或附于食品添加劑包裝容器上的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號說明物。
目前，貴州省市場上銷售的預包裝食品及食品添加劑標簽標識整體較為規范，但是仍然存在少數食品標簽標識不合法的情況。為保障流通環節食品安全，貴州省工商管理局決定進一步加強預包裝食品及食品添加劑標識監管工作。
食品標簽標識是向消費者傳遞產品信息的載體，具有引導消費者選購食用，向消費者承諾，防止欺詐、誤導，維護食品生產者權益，促進公平競爭的作用。因此，貴州省工商局要求各級工商機關要高度重視預包裝食品標簽標識的監督管理工作，充分發揮工商行政管理職能作用，明確監管責任，確保工作落實到位。加大食品標簽標識檢查力度，特別是要強化基層工商分局市場巡查工作，落實監管責任，依法查處銷售標簽標識不符合規定食品及食品添加劑行為，切實保障流通環節食品安全。
為將加強管理工作落到實處，貴州省各級工商機關決定在近期開展一次流通環節預包裝食品和食品添加劑標簽標識專項檢查，重點檢查食品經營者主體資格、預包裝食品及食品添加劑外包裝物上是否有標簽標識、標簽標識是否齊全、是否違規使用過期QS標識、經營者是否嚴格履行進貨查驗及記錄制度等情況，確保進貨渠道合法，證照真實有效，質量合格。對在專項檢查中發現的不符合食品安全標簽標識規定的食品和食品添加劑一律依法查處。
貴州省工商局還要求各級工商機關在加強監管的同時，要結合實際，采取各種形式，指導食品行業自律組織加強對食品經營者的培訓，確保食品經營者和食品安全監管人員掌握預包裝食品標簽基本知識。加強預包裝食品標簽標識相關知識的宣傳，提高消費者的健康意識、食品安全意識，拒絕購買標簽標識不符合規定的食品。
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