功能飲料亂象叢生 不爭價格斗包裝
2013-08-01 10:04 來源：北京商報 責編：陳莎莎
- 摘要：
- 繼借涼茶熱炒之風進軍涼茶市場之后，福建達利園這次瞄準了功能飲料市場。今年4月，達利園開始涉足功能飲料領域，推出“樂虎”氨基酸維生素功能飲料。越來越多的企業看準了功能性飲料這塊“大蛋糕”，但北京商報記者調查發現，市場上的功能飲料種類繁多，可各家企業在批準文號上有“食字號”和“健字號”兩種，凸顯亂象。
【CPP114】訊：繼借涼茶熱炒之風進軍涼茶市場之后，福建達利園這次瞄準了功能飲料市場。今年4月，達利園開始涉足功能飲料領域，推出“樂虎”氨基酸維生素功能飲料。越來越多的企業看準了功能性飲料這塊“大蛋糕”，但北京商報記者調查發現，市場上的功能飲料種類繁多，可各家企業在批準文號上有“食字號”和“健字號”兩種，凸顯亂象。
打概念擦邊球
隨著人們物質生活水平的提高，越來越多的人們開始注重生活品質，功能飲料作為具有保健作用的飲料，慢慢被人們所認可。目前，市場上除了以紅牛、啟力等被確定為保健功能飲料外，還有不少企業紛紛打出“功能飲料”的旗號。
北京商報記者發現，市場所售的250毫升聽裝紅牛、啟力、樂虎的包裝上面均有保健食品的“藍帽子”標識，但新推出的瓶裝“啟力8小時”飲料包裝上并沒有此類標識。
根據相關法律法規規定，對于功能飲料的認證，批準文號目前有“食字號”和“健字號”兩種，只有“健字號”的才會有“藍帽子”標識，并屬于保健品范疇。
中國食品商務研究院研究員朱丹蓬表示，由于國家對于“健字號”申請的管控較為嚴格，相關部門需對原料、生產等各個環節進行細致評估，致使一些品牌未能申請到“健字號”，因而只能按“食字號”暨食品類出售。
不過，也不排除一些企業為獲得更高利潤，打起保健功能飲料的幌子，在商品命名和包裝上極力向功能飲料靠攏，誤導消費者。
不爭價格斗包裝
加多寶與王老吉之間的“紅罐”之爭現在雖然還無定論，但早已給消費者留下“紅罐”就是涼茶的深刻印象。同樣對于功性飲料市場，模仿包裝成了新產品快速取得市場認可的一條捷徑。
對于樂虎的包裝，有業內人士認為其效仿功能飲料巨頭紅牛。北京商報記者調查發現，樂虎的售價與紅牛、啟力差別不大，三者同為250毫升的聽裝規格，售價均在4-6元之間。在包裝方面，樂虎與紅牛相似，主色均為黃色。但與紅牛全部采用聽裝不同，樂虎還推出了380毫升的塑料瓶裝規格，市場售價在3.5元左右。
對此，福建達利園集團銷售部負責人回應稱，樂虎是土生土長的中國品牌，被定位為“首款主打民族的功能飲料”，以喚起國內消費者的認同，從而贏得市場。
不過，也有業內人士認為，優化包裝是達利園善用的手段。2007年，乘涼茶市場被王老吉炒熱之風，達利園集團采用跟隨策略，效仿王老吉推出和其正。其在配料上與王老吉基本相同，但與當時王老吉僅采用易拉罐裝不同，和其正還推出塑料瓶裝。因塑料瓶裝凈含量大且便于攜帶，從而贏得消費者的青睞，同時也為企業降低了成本。
前景廣闊還需治亂
“未來五年，功能性飲料市場容量將達1000億元。”對于功能飲料的市場前景，達利園集團常務副總裁莊偉強這樣認為。
在我國對于非酒精飲料的相關分類標準中，將功能飲料分為運動飲料、營養素飲料和其他用途飲料三大類。樂虎、紅牛及啟力等均屬于營養素飲料。
朱丹蓬表示，不同于運動飲料和其他用途飲料的相對小眾化，營養素作為人體最基本所需，營養素飲料也會占據所有類別功能飲料的較大市場份額。
對于如何治理功能飲料在名稱和包裝上的亂象，朱丹蓬認為，相關監管部門在功能飲料名稱和包裝方面需要有新的規定出臺，并加大監管力度。另外，企業也要擔負起自身的社會責任，不打擦邊球，明確標明產品類別，以方便消費者購買。朱丹蓬同時提醒消費者多了解相關知識，以便識別。
打概念擦邊球
隨著人們物質生活水平的提高，越來越多的人們開始注重生活品質，功能飲料作為具有保健作用的飲料，慢慢被人們所認可。目前，市場上除了以紅牛、啟力等被確定為保健功能飲料外，還有不少企業紛紛打出“功能飲料”的旗號。
北京商報記者發現，市場所售的250毫升聽裝紅牛、啟力、樂虎的包裝上面均有保健食品的“藍帽子”標識，但新推出的瓶裝“啟力8小時”飲料包裝上并沒有此類標識。
根據相關法律法規規定，對于功能飲料的認證，批準文號目前有“食字號”和“健字號”兩種，只有“健字號”的才會有“藍帽子”標識，并屬于保健品范疇。
中國食品商務研究院研究員朱丹蓬表示，由于國家對于“健字號”申請的管控較為嚴格，相關部門需對原料、生產等各個環節進行細致評估，致使一些品牌未能申請到“健字號”，因而只能按“食字號”暨食品類出售。
不過，也不排除一些企業為獲得更高利潤，打起保健功能飲料的幌子，在商品命名和包裝上極力向功能飲料靠攏，誤導消費者。
不爭價格斗包裝
加多寶與王老吉之間的“紅罐”之爭現在雖然還無定論，但早已給消費者留下“紅罐”就是涼茶的深刻印象。同樣對于功性飲料市場，模仿包裝成了新產品快速取得市場認可的一條捷徑。
對于樂虎的包裝，有業內人士認為其效仿功能飲料巨頭紅牛。北京商報記者調查發現，樂虎的售價與紅牛、啟力差別不大，三者同為250毫升的聽裝規格，售價均在4-6元之間。在包裝方面，樂虎與紅牛相似，主色均為黃色。但與紅牛全部采用聽裝不同，樂虎還推出了380毫升的塑料瓶裝規格，市場售價在3.5元左右。
對此，福建達利園集團銷售部負責人回應稱，樂虎是土生土長的中國品牌，被定位為“首款主打民族的功能飲料”，以喚起國內消費者的認同，從而贏得市場。
不過，也有業內人士認為，優化包裝是達利園善用的手段。2007年，乘涼茶市場被王老吉炒熱之風，達利園集團采用跟隨策略，效仿王老吉推出和其正。其在配料上與王老吉基本相同，但與當時王老吉僅采用易拉罐裝不同，和其正還推出塑料瓶裝。因塑料瓶裝凈含量大且便于攜帶，從而贏得消費者的青睞，同時也為企業降低了成本。
前景廣闊還需治亂
“未來五年，功能性飲料市場容量將達1000億元。”對于功能飲料的市場前景，達利園集團常務副總裁莊偉強這樣認為。
在我國對于非酒精飲料的相關分類標準中，將功能飲料分為運動飲料、營養素飲料和其他用途飲料三大類。樂虎、紅牛及啟力等均屬于營養素飲料。
朱丹蓬表示，不同于運動飲料和其他用途飲料的相對小眾化，營養素作為人體最基本所需，營養素飲料也會占據所有類別功能飲料的較大市場份額。
對于如何治理功能飲料在名稱和包裝上的亂象，朱丹蓬認為，相關監管部門在功能飲料名稱和包裝方面需要有新的規定出臺，并加大監管力度。另外，企業也要擔負起自身的社會責任，不打擦邊球，明確標明產品類別，以方便消費者購買。朱丹蓬同時提醒消費者多了解相關知識，以便識別。
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