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從市場需求看酒類包裝設計的發展

2014-09-05 11:15 來源:中國食品機械設備網 責編:江佳

摘要:
酒類包裝具有很強的商品性,各類包裝都具有不同的特點。而同一類產品也被細分化。由于產品品種的日漸豐富和市場競爭的日益激烈,銷售包裝視覺表現在廣告化日趨重要,其中色彩處理成為最重要方面。色彩效果的晦澀和含蓄有其消極作用,對色彩構成關系鮮明度很大。
  我國酒類包裝凸顯的問題
  
  目前的包裝市場仍然存在著一些問題,主要體現在以下幾個方面:
  
  首先,國內一些企業在品牌延伸和拓展過程中,缺乏創新。不懂得將市場進行細分,不能站在企業長遠發展的戰略高度進行差異化的創意包裝,以適應消費者的需求。而只是想到在包裝上簡單地改個名而已,結果整個市場被同質化商品充斥。如果企業不能及時走出同質化的怪圈,必然在競爭中失去優勢。
  
  其次,在市場競爭日趨激烈的情況下,企業為追求利潤最大化,往往對產品進行“過度包裝”“奢華包裝”,以此作為占領市場的手段。在價值構成方面,包裝的成本甚至遠遠超過被包裝品的生產成本。例如,近幾年,經常見諸媒體的天價月餅,4塊普普通通的小月餅卻搭配了十余種高檔禮品,有時甚至貼金鍍銀,做成工藝精美的大盒子進行包裝等。有些商品金玉其外,敗絮其中,好看不好吃,中看不中用;有些體積龐大,腹內空空,層層疊疊的包裝盒里只有極少一部分商品;有些看似氣派,富貴體面,其實包裝之“櫝”更比待售之“珠”的成本高;更有些類似“燕窩里沒燕窩,蜂蜜里沒蜂蜜”的假貨,被精致地包裝成“佳品”。
  
  酒類包裝該從六個方面實施突破
  
  第一,在色調的運用上突破
  
  目前酒類的包裝顏色基本固定在紅、黃、金、白、黑等有限的范圍內,這基本上是由消費意識決定了的,即消費群只認同此套色系。雖然也有例外,但它們在銷售上并不是很成功。比如甘肅省的某酒廠生產的“**王”酒,整體采用大面積的黑色鑲金邊,以絲網印刷磨砂工藝豐富了版面效果,整個設計豪華大方而簡潔,單從設計上看應該是較為成功的作品。然而在銷售上卻讓人大失所望。
  
  第二,在盒型上突破
  
  目前酒類包裝缺少創新,主要就是上翻蓋、天地蓋、多邊盒、書型盒等有限的幾種。一個產品在包裝造型上的出新出巧能讓所表達的產品屬性一目了然,從而使消費者產生消費沖動。品名與外形包裝的和諧統一,產品因詼諧有趣的文化內涵以及優良的品質而倍受消費者青睞。但是,這類成功的產品包裝設計總體來說還比較少,造成這種狀況的主要原因是國內從事盒型設計的專業團體較少,而包裝設計師既精于平面設計又熟悉盒型設計的并不多見。往往平面設計比較好但盒型卻不盡人意,或者酒盒型設計雖好,但因印刷工藝等原因而不能批量生產等問題十分突出。
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