杭州“天價”月餅現市
2005-07-27 09:15 來源:今日早報 責編:ge ran
每逢中秋佳節,數千元、數萬元,甚至數十萬元一盒的月餅,總成為這個節日里一道特殊的風景線。今年,為限制“天價月餅”、“貴族月餅”,遏制過度包裝、浪費資源之風氣,國家四部委聯合發出《關于規范月餅價格、質量、包裝及搭售等行為的公告》。然而,在這樣的背景下,距離今年中秋節9月18日還有一個多月,杭州武林廣場商圈內的一家星級酒店,開始吆喝2999元一盒的“天價月餅”。
吃月餅還是吃包裝
昨天,記者在該酒店采訪時獲悉,他們本周推出一套名為“宮廷御月”的禮盒月餅,售價2999元。外包裝采用上等紅木,上面用篆文刻出精美的文字;盒內只有4只300克的月餅,分別包著鮑魚、魚翅、燕窩和干貝4種餡;此外,盒子里還有1套精品仿古茶具。
該酒店一位工作人員介紹,他們今年推出的月餅共有6款,價格從118元到2999元不等。
記者問:“國家四部委剛剛發出公告,要求月餅經營者在月餅包裝中搭售物品的市場價不能超過月餅自身價格,2999元一盒月餅是不是有點過火了?”
該酒店工作人員表示,他們并未違反這條規定;因為這2999元一盒的月餅選料高檔;而其中附送的茶具,身價并不高,其市場價比月餅便宜。
高價月餅并不只在酒店里賣。以冰淇淋著稱的哈根達斯店最近也開始推出他們的冰淇淋月餅——最貴的一款“金尊”,售價每盒668元,另外3款也都在百元以上。
高價月餅并不俏銷
記者了解到,目前杭州近半數的星級酒店,都已準備推出或者已經推出了他們自制的月餅。
慶春路一家星級酒店的餐飲經理告訴記者,每年的中秋節,不僅是生產廠家、超市和商場之間的月餅大戰,現在酒店也參與其中了。據說杭州有一家星級酒店,去年賣掉了4萬多盒月餅,銷售金額超過500萬元。
可能由于前幾年高檔禮盒和天價月餅屢屢受挫,大部分酒店都表示還沒推出特別貴的月餅。
那家推出2999元天價月餅的酒店工作人員承認,他們在去年這時候也推出過類似的高價、天價月餅,但幾個月賣下來,一共只賣出十幾盒;到了今年,該酒店準備主打的月餅大多數定位在每盒200元左右。
黃龍飯店、五洲大酒店等賓館也表示,目前推出的月餅幾乎每盒都在200元/盒以內。
市民反感“奢華月餅”
與高檔星級賓館推出高價月餅不同,超市走的是中低價路線。易初蓮花是今年杭州最早推出月餅專柜的超市。這家超市目前的散裝月餅價格在每500克 10.8元左右。超市黃經理告訴記者,從去年的銷售情況看,百元一盒的月餅比較受歡迎;500元以上價位的月餅,銷量十分有限。
據了解,今年杭州的翠沁齋、五味和等老牌月餅生產企業也將簡化月餅包裝,把主打月餅的價格降下來。以五味和為例,他們今年將瞄準中低檔月餅市場,主推老百姓吃得起、買得起的月餅。
采訪中,大部分消費者都對月餅的“奢華路線”表示反感。很多市民說,因為不喜歡或吃不完月餅,最后把整盒月餅無奈丟掉,實在太浪費了。
政府出手百姓叫好
針對前幾年層出不窮的天價月餅,今年中秋節,萬元月餅、十萬元月餅還會招搖過市嗎?
今年7月4日,國家發改委、商務部、工商總局、質檢總局針對年年泛濫的“月餅精裝”現象聯合發布公告,對月餅價格、質量、包裝及搭售等行為進行了規范。
這個關于月餅的政府公告,在價格方面,要求經營者按照政府價格主管部門的規定明碼標價;在質量方面,要求月餅經營者不得制售假冒偽劣月餅,嚴格保證月餅在保質期內銷售;在包裝方面,要求經營者應對月餅進行合理包裝,使用無毒、無害、易于降解或便于回收的材料,減少包裝材料的過度使用。此外,有關部門還制止搭售行為,要求在月餅包裝中,搭售物品的市場價格如明顯超過月餅自身價格的,專用名稱就不應該標示為月餅;并申明如果有企業違反這條規定,有關部門可依法處罰。
國家發改委有關負責人表示,這則公告僅僅是一個行政指導性文件,表明了政府有關部門對月餅價格、質量、包裝、搭售等行為的態度。
對于這份公告,杭州一些大酒店的負責人卻持不同意見。一位酒店經理告訴記者,該公告是今年7月初公布的,但早在此前,大部分酒店的月餅銷售計劃就已成型,有些配套產品比如包裝盒,早已經預訂好了;如果這時降價,對酒店來說肯定損失慘重。
此外,有業內人士表示,該公告目前看來只不過是指導性意見罷了,并不是強制規定,不可能阻止天價月餅的上市。他們認為,天價手機在賣,天價服裝在賣,天價化妝品在賣,獨獨叫停天價月餅,似乎沒有必要。
這些專業意見似乎在給下決心“管月餅”的政府部門出了難題!肮茉嘛灐钡摹肮妗背隽,但今后幾周,如果天價月餅再次叫賣甚至泛濫,有關部門將如何鑒別、如何叫停,將運用哪條法律、法規來進行處罰,這些都為反感“天價月餅”的老百姓們所關注。盡管如此,很多市民還是對這一公告叫好。他們認為,政府對像天價月餅這樣突出的資源浪費現象,必須進行規范。而且,這些天價月餅大多是公款消費或是禮品消費,買的人不吃,吃的人不買,是不正之風在市場中的表現,不能聽之任之。
天價月餅到底有沒有市場?相信市場本身會給出答案。
消費調查
昨天,早報在街頭隨機攔訪了50名路人,其中有學生、教師,也有上班族,還有開高檔轎車的生意人。
●你每年最主要通過什么途徑吃到月餅?
1.購買9人
2.別人贈送28人
3.單位發13人
●如果花錢買月餅自己吃,你會選擇多少價位的?
1.5—20元/只27人
2.21—50元/只17人
3.50元以上/只6人
●如果自己掏錢送親友月餅,你選多少價位的?
1.50—100元/盒12人
2.100—300元/盒25人
3.300元以上/盒13人
●你認為現在的天價月餅都是誰在消費?
1.大款21人
2.大企業送關系戶26人
3.普通消費者3人
月餅的考驗
或許2999元的月餅還算不上頂級,或許鮑魚、魚翅的價值真的如那家酒店所說,占據了月餅價值的大半。但有一點是肯定的,那就是這款仍走“奢華路線”的月餅,叫賣的對象絕不是普通消費者。
很久以前,吃月餅是為了討個彩頭。圓圓的月餅象征團團圓圓;月餅里的花生、桂圓、蓮蓉,暗合多子多福,生活甜甜美美。可如果真有人花自個兒的錢用2999元買了4只月餅,這月餅就真的能帶來比普通月餅更多的甜美嗎?
高價月餅離不開漂亮包裝。在月餅被吃掉后(實際上很多月餅也沒被吃掉),很多人往往對著這些精美的盒子發愁:該如何處理包裝呢?丟掉,有點舍不得;留下吧,又沒什么用處?鞓非那牡卦谶@樣的權衡中開溜了。
讓“月餅”回歸為月餅,還月餅以真面目,真的就這么難嗎?一只月餅還要驚動國家四部委聯合發布公告,看來我們還真的不能小看了這件事。建設節約型社會,要從點滴做起;而月餅就給了我們一個小小的考驗。能否經得起這樣的考驗,我們不妨邊走邊看。
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