隨著食品加工業的迅猛發展，所需的包裝也日益增加，食品包裝與食品直接接觸，其材料選擇得當與否，直接關系到人們的身體健康。我國在包裝材料的生產加工使用上，仍有不當現象。市場上出售的食品包裝材料有紙張、塑料、金屬、陶瓷等，其中紙張和塑料使用最多，其安全性值得探討。

  紙張造紙的基本原料是天然纖維，經過一系列處理制成紙。為了提高紙的潔白度、改善感官指標，多數紙張都經過熒光增白劑處理。熒光增白劑是一種致癌活性很強的化學物質，它雖然能起到漂白纖維的作用，但對人 和動物也有很大的毒害作用，所以食品包裝中，應使用未經增白的紙張。還有許多高級食品包裝都使用了錫紙。據了解，60％的錫紙中鉛含量都超過了衛生允許指標。鉛是公認的造成急性，慢性重金屬中毒的“元兇”，因此要嚴格控制錫紙中的含鉛量，同時應避免食品和錫紙直接接觸。

  塑料作為現代食品包裝材料，發展很快，令人矚目。從理論上講，單體經過聚合后一般性質穩定，應當是無毒的。但是某些塑料為了改善性IIII入了增塑劑和防老劑，這些添加劑往往有毒，所以使用塑料作食品包裝仍應十分謹慎。當前用作食品包裝的塑料主要有聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯這幾種，一般不加增塑劑、防老劑，因而無毒。聚氯乙烯也是一種常用的塑料，但其生產中使用了添加劑，如以鄰苯二甲酸二丁酯作增塑劑，后者有毒。包裝含油食品如油條、點心時，就會使包裝中的鉛發生轉移擴散到食品中去，常食用這種包裝的食品，就會發生慢性鉛中毒。

  但隨著人們環境保護意識的進一步增強，紙質食品包裝和包裝容器得到了快速發展。眾所周知，造紙的主要原料有木漿、棉漿和草漿，使用的化學輔助原料包括硫酸鋁、純堿、亞硫酸鈉、次氯酸鈉、松香和滑石粉等，這些原料如果不潔、變霉，將會使食品包裝制品帶有大量的對人體非常有害的霉菌，又由于造紙工序較多，如果造紙設備被油垢、塵埃等不衛生物質沾粘，也會有損包裝制品質量。因此在制備過程中需改進原有生產條件，以提高產品質量達到生產要求變的至關重要。

  和寧波中華紙業一起并列為APP工業用紙事業部旗下兩大機構的金奉源紙業憑借其強大的科研支撐使他們相繼開發了新的包裝用紙，并于2005年7月20日成功地進行了第一次生產。該產品主要用做餐盒用紙和碗面用紙，包括餐盒、碗面、口杯等，比同類產品表現出了更好的性能。都具備了忙碌一族所要求的方便食品包裝的特點，為消費者提供了一個很好的平臺。值得一提的是，金奉源的這些產品除了在性能上保證方便消費者，更加注重食品的衛生安全，以此為研發、生產過程中的重要原則，在這期間，先后通過了RAM、SGS、國標GB等三種質量體系認證，并完全符合了國家規定的 食品包裝用原紙衛生標準 。在產品的生產制作過程中，實行全程無菌處理，絕不添加熒光劑及任何化學物質，力求使終端消費者買的放心，吃的安心，用的舒心。

  目前金奉源的主要銷售地區為臺灣、浙江、江蘇等地。其中臺灣地區的發展空間最大，因為臺灣方面在4月上旬宣告今后食品包裝一律采用紙制品，這使金奉源的食品包裝用紙有了更加廣闊的發展空間和發展余地，同時，這也對未來提高銷量有了更進一步的保障。無論從包裝工藝、包裝材料的角度來看，還是從包裝設計的角度來看，食品包裝都是所有包裝門類中最具代表性的，包裝工業中最新工藝、最新材料、最新設備往往是應用于食品包裝中的，所以說食品包裝的未來前景是無可限量也是不容忽視的，相信金奉源的食品包裝用紙會有屬于自己的一片天。 (divid)